热门排行

饮食生活

相关信息

美味滋补－羊肉苁蓉汤
• 汤料： 羊肉２００ｇ，中药材肉苁蓉、续断各１２ｇ，料包、生姜和食盐适量。 制法： 羊肉洗净、切块，入锅内与绿豆十数粒（约５ｇ）或者几片萝卜加水煮，暂不放调料，煮沸１５分钟，将绿豆或萝卜和水一起倒掉，膻味即除；锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料；小火煨至羊...
• 发表于：2007-05-20 19:08:56　查阅全文...

促消化－白胡椒煲猪肚汤
• 原料： 白胡椒，性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒，醒脾开胃。《本草纲目》认为它“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀冷积，阴毒”。《唐本草》说它“主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷”。《海药本草》指出它可“去胃口气虚冷，宿食不消...
• 发表于：2007-05-20 19:08:55　查阅全文...

祛寒止呕－姜汁甜牛奶
• 原料： 生姜汁，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能散寒，止呕。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃”。《本草从新》指出“姜汁，开痰，治噎膈反胃”。 牛奶，性味甘、平，功能补虚损，益脾胃，可治...
• 发表于：2007-05-20 19:08:54　查阅全文...

食疗食补-三鲜豆腐汤
• 风味特点、食疗食补作用： 豆腐细嫩，海鲜荚味，再加鸡汤炖制味道醇厚，营养价值高。对欠健康、疲劳症、阳痿体弱者有很明显的食疗食补作用。 原料： 豆腐，鱿鱼，海参，虾仁，香菜，海米，木耳，鸡汤，姜，葱，精盐。 制作方法： 将豆腐切成丁，鱿鱼切成丝，海参切块，...
• 发表于：2007-05-20 19:08:52　查阅全文...

冬季滋补砂锅－蛇肉火锅
• 此火锅汤汁乳白，质美肉香，鲜醇味浓，风味独特，并有除湿祛毒之功效，对风湿麻痹、风毒恶疮等有辅助疗效，老少均宜。 原料： 活蛇l条，鸡翅500g,猪肉、牛环喉、水发香菇、小白菜各100g，黑木耳50g。 调料： 料酒25g，姜块30g，猪汕400g，奶汤2500g，精盐、胡椒粉、味...
• 发表于：2007-05-20 19:08:51　查阅全文...

冬季滋补火锅—人参砂锅鸡
• 民间常用“人参砂锅鸡”作为冬日滋补佳肴，“人参鸡火锅”即由此发展而来。其汤味鲜美，极富营养，补气补血。 原料： 母鸡肉1000g，猪瘦肉、猪舌头各150g，水发海参、猪环喉各200g，莴笋、胡萝卜各150g，豌豆苗尖、葱各lOOg，人参20g，醪糟汁1OOg，鲜汤2000g，猪油200g...
• 发表于：2007-05-20 19:08:52　查阅全文...

老人冬令御寒粥
• 粥疗在我国有着悠久的历史，民间也有广泛的应用。冬季天寒地冻，中医认为寒气盛则伤人之阳气。老年人多因阳气不足，不耐寒冷。因此，食粥宜搭配温补之品以御寒。现介绍民间常用的御寒粥方如下，供老年朋友参考选用。 １. 羊肉粥： 选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与１...
• 发表于：2007-05-20 19:08:50　查阅全文...

冬日养生四荚汤
• 圆肉红枣羊肉汤 羊腿肉750克，桂圆肉30克，党参15克，红枣10枚、生姜4片。将羊肉洗净切块，将葱、姜、蒜用油起锅，下羊肉翻炒，将桂圆、党参、红枣洗净后一起放入锅内，加水用大火煮沸后，改用文火炖3小时即可，食肉饮汤。对老年人的气血不足、头晕眼花、夜眠不安、心...
• 发表于：2007-05-20 19:08:50　查阅全文...