冬菜炒兰豆
日期：2009-01-06 17:11:47
点击：0
原料：鲜嫩荷兰豆200克，冬菜50克，叉烧50克，植物油、酱油、味精、白糖各适量。3、锅中倒入油烧热，将叉烧粒和冬菜末倒入锅中急炒几下，随后加入荷兰豆，再加入酱油、白糖、味精，再翻炒至熟即可。...
羊排的做法(组图)
日期：2009-01-04 15:53:19
点击：19
把羊腿洗净擦干，用盐和胡椒粉略为腌制，再裹上面粉用调和油以中火煎至表面金黄色。羊排...
文蛤豆腐汤(图)
日期：2008-12-17 19:58:19
点击：25
原料：文蛤250克，豆腐1块，花心小白菜200克，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉若干。营养提示：文蛤的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有丰富的磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分，食之有润五脏、止消渴，健脾胃等功效。...
胡萝卜羊肉粥
日期：2008-12-16 19:25:33
点击：15
调料：大米150克、姜末20克、料酒1茶匙（5ml）、油1汤匙（15ml）、盐适量、胡椒粉适量 4、将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中，搅匀，用微火再熬10分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可。...
冬季感冒 来碗大米粥
日期：2008-12-09 10:58:37
点击：23
感冒后胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。另外，有些药会刺激肠胃，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。 需要注意的是，冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，而其他米，如小米、薏米都是...
冬季的营养素汤 海带豆腐汤做法
日期：2008-11-10 08:30:54
点击：120
用料：冻豆腐（或北豆腐）200克、海带结50克、 调料：蘑菇50克、姜2片、葱2片 做法： 1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会 3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片 4、煮至水开后，转小火煮3...
秋季进补 乳鸽滋补养颜汤
日期：2008-11-10 08:29:44
点击：19
菜系分类：大众菜| 煲汤| 老少皆宜 ...
肉条鸡腿菇图
日期：2008-01-30 08:37:29
点击：294
材料：鸡腿菇、里脊肉、淀粉、花椒粒、花生油、盐 做法： 1、鸡腿菇切条备用；里脊肉切条，加淀粉、盐、水拌匀腌十分钟，让肉充分吸收浆汁。 2、锅中热油，放入花椒粒爆香，捞出花椒粒，放入肉条滑六成熟盛出。 3、锅中留底油，下鸡腿菇快速翻炒，开始变软出水时加入肉...
香腊鸡肫
日期：2008-01-30 08:36:36
点击：96
主料：鸡肫500克 调料：盐15克,白砂糖10克,花椒10克 香腊鸡肫的做法： 1.鸡肫撕却去油筋和内部的黄皮，洗净并沥干水分。 2.用锅先把花椒子和盐炒烫，倒出晾凉，加白糖，将鸡肫揉搓后放入陶器内（切勿用金属盆装），腌约7天左右，冬季每2天翻一次，秋季放在凉爽之处，每...
冬季拔丝枣泥羊尾
日期：2008-01-30 08:35:38
点击：33
主料：肥膘肉300克 辅料：山楂(干)100克,鸡蛋150克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)50克, 调料：猪油（炼制）40克 做法： 1. 将红枣泡透捣碎成泥备用； 2. 先将整块肥膘肉洗净，下锅煮八成熟捞出； 3. 凉凉后均匀地片成约长17厘米、厚0.3厘米、宽4厘米的大片约6片，取其3片，...