主料：牛肉(肥瘦)300克 辅料：芹菜50克 调料：辣椒酱5克 酱油5克 白砂糖5克 盐3克 香油5克 醋3克
烹饪方法1.将牛肉洗净放入锅中，用水煮至断生即捞出晾凉，晾凉，切成细丝，置于盘中；芹菜茎焯熟，切成小段。2.芹菜放在牛肉丝上，放入各种调料，拌匀即成。
编辑：海心
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