用料：笋丝100克，百页100克，植物油10克，精盐、白糖、味精、葱花各少许。
制法：
①百页切成细丝，放入沸水中泡软，捞起。
②炒锅上火，将植物油烧至七成热。放入百页丝、笋丝、清水、精盐、白糖，用小火煮20分钟，放入味精、葱花，即可装盘起锅。
编辑：海心
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