用料:大白菜250克，植物油7克，白糖5克，醋20克，酱油5克，干红辣椒2个，精盐、味精、水豆粉各少许。
制法:
1:将醋、酱油、白糖、味精、精盐。水豆粉调句成滋汁，待用。于红辣椒切成1厘米长的段。
2:大白菜洗净后去除硬茎，撕成2寸(6厘米)见方的大片。沥去水分，待用。
3:炒锅上火，将植物油烧至九成热时，加入干红辣椒，炒至出香辣味，加入白菜翻炒片刻，再加入滋汁和匀，即可装盘上桌。
用料:大白菜250克，植物油7克，白糖5克，醋20克，酱油5克，干红辣椒2个，精盐、味精、水豆粉各少许。
制法:
1:将醋、酱油、白糖、味精、精盐。水豆粉调句成滋汁，待用。于红辣椒切成1厘米长的段。
2:大白菜洗净后去除硬茎，撕成2寸(6厘米)见方的大片。沥去水分，待用。
3:炒锅上火，将植物油烧至九成热时，加入干红辣椒，炒至出香辣味，加入白菜翻炒片刻，再加入滋汁和匀，即可装盘上桌。
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