主料：牛肉(肥瘦)(300克) 辅料：芹菜(50克) 调料：辣椒酱(5克) 酱油(5克) 白砂糖(5克) 盐(3克) 香油(5克) 醋(3克)
制作工艺 1.将牛肉洗净放入锅中，用水煮至断生即捞出晾凉，晾凉，切成细丝，置于盘中；芹菜茎焯熟，切成小段。2.芹菜放在牛肉丝上，放入各种调料，拌匀即成。 菜品口感 酸甜适宜，牛肉酥香。
编辑：馋嘴
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