豆浆炖羊肉

主料：羊肉(肥瘦)(500克) 
辅料：豆浆(500克) 山药(干)(15克)  
调料：香油(10克) 盐(3克) 姜(10克)  

制作工艺
1. 将羊肉洗净切块，入沸水中焯一下，捞出。
2. 将山药洗净。
3. 将羊肉和山药放入锅中，倒入新鲜豆浆，中火炖2小时，待羊肉熟烂时，加入香油、精盐、姜片烧沸即可。
 
食用方法
每周吃两次。

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