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饮食生活

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两道春季开胃菜
• 2、起镬落油，爆香料头，放入青、红、黄椒片，倒入腌好的带子，兜炒一会儿后淋上推好的芡汁，放入士多啤梨片轻炒片刻后即刻盛起。2、鲜淮山削皮、切成薄小片后，一定要用水浸泡，以防变黑，且兜炒时最后才放，以保持其爽脆口感；...
• 发表于：2008-03-06 07:59:17　查阅全文...

木棉花牛肉汤(图)
• 1、苦瓜去头尾，切开去籽洗净，切成大块；木棉花洗净沥干水，牛肉洗净切片。2、瓦煲内注入8碗清水，放入苦瓜和木棉花加盖大火煮沸，改小火煲1小时。功效：木棉花有清热利湿的作用，苦瓜则有清肺热、肝热、降心火之效，此汤清热、明目解毒，可预防因暑热而引起的烦渴腹痛...
• 发表于：2008-03-04 07:14:41　查阅全文...

香椿的5种吃法
• 1．香椿炒鸡蛋 香椿250克，鸡蛋5枚。将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎；鸡蛋磕入碗内搅匀；油锅烧热，倒入鸡蛋炒至成块，投入香椿炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。此食品具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常...
• 发表于：2008-03-03 09:56:38　查阅全文...

菠菜的5种吃法
• 1．金苓菠菜汤 石斛、茯苓各20克，沙参 12克，菠菜400克，素汤（豆芽加水熬炼而成）800毫升，葱白、姜块各适量。石斛、茯苓、沙参以水煎取汁200毫升；菠菜洗净，切4厘米段，葱白切段，生姜切片拍松。将菠菜急焯一下捞起；炒锅放旺火上，加花生油烧热，下生姜煸赤，挑去...
• 发表于：2008-03-03 09:56:13　查阅全文...

清汤韭菜面图
• 主料：春韭 面粉 配料：鸡蛋 调料：盐 味精 （可以不放）香油 制作方法： 1.韭菜把茎和叶分开。 2.茎切成小段，放碗里加入盐和香油腌制起来，盐的用量可以是煮面的所有盐用量，下面的时候就不用再放盐了。 3.把韭菜叶切碎，放入面盆，打入鸡蛋，加入面粉，和成面团，和...
• 发表于：2008-03-03 09:45:10　查阅全文...

春季养生有道
• 新年春季气温不稳，风雨多变，体弱者要注意保暖防风寒，多食醋、蒜之类有助于预防外感。春季如何保养，如何减肥,在春季吃什么好，如何吃都成为男女老少关注的话题。下面就春季保养，春季的菜谱给大家提供一些参考。...
• 发表于：2008-03-01 15:56:15　查阅全文...

夏季姜汁莴笋(图)
• 原料：莴笋有春笋和秋笋之分，一般来说，春笋的质量最佳。2.姜切成细丝，放入适量的盐和清水，制成姜汁，拌匀1即可。烹饪心得：姜切丝后，用淡盐水腌渍可以去除一些辛辣。...
• 发表于：2008-03-01 07:41:12　查阅全文...

卷心菜洋葱汁的做法
• 主料:圆白菜 100克 洋葱 400克 调料:红葡萄酒 10克 各适量 做法 1. 卷心菜洗净，切成片； 2. 洋葱洗净，切成丁； 3. 将卷心菜片、洋葱丁放入榨汁机中，加入凉开水100毫升，一起搅打成汁； 4. 将菜汁倒入杯中，加入红酒调匀，即可直接饮用。 食谱营养 圆白菜：圆白菜中...
• 发表于：2008-02-26 08:55:07　查阅全文...