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饮食生活

相关信息

栗子
• 简介： 栗子，又名板栗，不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有干果之王的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为铁杆庄稼、木本粮食，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。 功效： 板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、...
• 发表于：2007-07-29 01:24:27　查阅全文...

花生
• 简介： 又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称长生果，并且和黄豆一样被雀为植物肉、素中之荤。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美。它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很...
• 发表于：2007-07-29 01:23:33　查阅全文...

白瓜子
• 简介： 白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以。它有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。 功效： 南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效...
• 发表于：2007-07-29 01:23:04　查阅全文...

葵花子
• 简介： 瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。一边嗑着瓜子，一边闲聊或是看电视，多么悠闲自得呀。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是...
• 发表于：2007-07-29 01:22:31　查阅全文...

椰子
• 简介： 椰子是典型的热带水果，是热带地方之宝。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝...
• 发表于：2007-07-29 01:21:59　查阅全文...

枇杷
• 简介： 枇杷，又称腊兄、金丸、卢橘等，因果形状似琵琶而得名。枇杷清香鲜甜，略带酸味，产自我国淮河以南地区，以安徽三潭最为著名。在徽州民间有天上王母蟠桃，地上三潭枇杷之说，枇杷与樱桃、梅子并称为三友。 功效： 枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进...
• 发表于：2007-07-29 01:21:17　查阅全文...

柠檬
• 简介： 柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为柠檬酸仓库。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。 功效： 柠檬...
• 发表于：2007-07-29 01:20:41　查阅全文...

木瓜
• 简介： 作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，又名乳瓜、番瓜、文冠果，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多，甜美可口、营养丰富，有百益之果、水果这皇、万寿瓜之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等...
• 发表于：2007-07-29 01:20:08　查阅全文...