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饮食生活

相关信息

腊肉小炒的做法
• 材料 ： 腊肉，榨菜，胡萝卜，椰花菜梗，干辣椒，干葱头， 辣椒酱，糖，味精，料酒。 做法 ： 腊肉切粗丝，放进滚水里捞过，滤干备用； 两大匙油烧热，放进干葱头爆香，加入腊肉翻炒至肥膘部分呈透明状，加入其它材料和调味料拌炒均匀即可。 这是道很好的下酒菜，也适合...
• 发表于：2008-02-14 09:51:40　查阅全文...

栗子(组图)
• 配料：水发冬菇50克、 冬笋75克 、火腿75克 、鸡汤700克 、料酒150克 、酱油40克 、精盐2克、葱段30克、姜片10克、水淀粉25克、白糖适量 3、炒锅上火烧热，油热后放入葱段15克、姜片5克，炸出香味后拣出葱段、姜片，随即加入酱油、料酒、精盐，白糖和鸡汤300克烧开；...
• 发表于：2008-01-23 07:56:31　查阅全文...

凤梨果冻
• 功能：具消除口臭及杀菌功能，亦是夏日自制卫生可口的良品。肥胖者适用。 材料：凤梨1个（熟一些的）、洋菜4两、冰糖适量、樱桃少许。 作法： 1、先将凤梨去皮及心后，切成粒状备用。 2、锅内放入8碗水约2000c.c.后，放入4两洋菜共煮，等洋菜化开时加入冰糖，煮至冰糖...
• 发表于：2007-11-10 21:03:24　查阅全文...

8种果汁的功效
• 苹果汁：调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。 菠萝汁：消肿，帮助消化，舒缓喉痛。 西瓜汁：消暑利尿，降血压。 葡萄汁：调节心脏，补血安神，加强肾、肝功能，帮助消化。 柠檬汁：含丰富维他命C，止咳化痰，有助排除体内毒素。 橙汁：滋阴健胃，强化血管，可预防心脏...
• 发表于：2007-09-14 21:29:46　查阅全文...

水果西米露的做法
• 1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底） 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明，把沸...
• 发表于：2007-09-06 12:46:04　查阅全文...

椰汁西米露
• 备料：西米（份量自定），椰浆一罐，三花淡奶一罐，白糖（自定），芋头（自定），水。 椰汁西米露的做法： 步骤1.芋头去皮，蒸熟，切成小粒。备用。 步骤2.西米泡水，发至半透明状即可。 步骤3.锅里烧开水，放入西米，再次用旺火烧开，如果水放得太少导致变成西米糊时，...
• 发表于：2007-09-06 12:45:30　查阅全文...

莲子西米露
• 所用材料： 干莲子(或莲子罐头)，西米，桂圆干，冰糖 [制作过程] 1.将干莲子用冷水泡两小时，然后用大火煮软。(如果用莲子罐头就不需要这一步了) 。 2.烧水，水开加入桂圆干和冰糖，煮大约15分钟。 3.加入莲子一起煮15分钟。 4.再加入西米煮15分钟，注意要搅拌防止西米...
• 发表于：2007-09-06 08:12:15　查阅全文...

椰汁西米露
• 所用材料： 椰浆一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器 做法： 1.西米用水泡上20-30分钟，时间短容易出白芯，时间长就碎了。 2.锅中放了一升水，倒入牛奶、椰浆和西米，不停的搅拌，要不很容易沾锅。 3.开锅后关小火，待西米煮成透明后放糖。 可加入自己喜欢的水果...
• 发表于：2007-09-06 08:11:14　查阅全文...