描述：备料：西米（份量自定），椰浆一罐，三花淡奶一罐，白糖（自定），芋头（自定），水。 椰汁西米露的做法： 步骤1.芋头去皮，蒸熟，切成小粒。备用。 步骤2.西米泡水，发至半透明状即可。 步骤3.锅里烧开水，放入西米，再次用旺火烧开，如果水放得太少导致变成西米糊时，
备料：西米（份量自定），椰浆一罐，三花淡奶一罐，白糖（自定），芋头（自定），水。
椰汁西米露的做法：
步骤1.芋头去皮，蒸熟，切成小粒。备用。
步骤2.西米泡水，发至半透明状即可。
步骤3.锅里烧开水，放入西米，再次用旺火烧开，如果水放得太少导致变成西米糊时，不用担心，加点开水用力搅拌把西米搅撒就行啦。但水和西米此时的比例最好是2：1。
步骤4.在搅好的西米锅里加1/2罐的椰浆，1/4罐的三花淡奶，切成小粒的芋头，再加水和白糖，此时水+椰浆+三花淡奶和西米+芋头的比例是5:1.5再次用中火烧开。然后，椰汁西米露就完成啦！
编辑：海心
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