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什锦水果羹

发布时间:2007-11-21 [收藏本文](人气指数:
描述:主料:香蕉(120克) 苹果(150克) 菠萝蜜(50克) 橘子(50克) 桃(100克) 莲子(50克) 调料:白砂糖(100克) 糖桂花(25克) 淀粉(豌豆)(25克) 制作工艺 1.将香蕉、苹果、橘子、桃子、菠萝蜜去皮、核、筋、心用刀切成小片。 2.锅内放一大碗清水,在旺火上烧沸,加白糖,香蕉,苹

主料:香蕉(120克) 苹果(150克) 菠萝蜜(50克) 橘子(50克) 桃(100克) 莲子(50克) 
调料:白砂糖(100克) 糖桂花(25克) 淀粉(豌豆)(25克)  

制作工艺
1.将香蕉、苹果、橘子、桃子、菠萝蜜去皮、核、筋、心用刀切成小片。
2.锅内放一大碗清水,在旺火上烧沸,加白糖,香蕉,苹果,菠萝蜜,橘子,桃子,糖莲心,烧沸后即用水淀粉勾成薄芡,再加上糖桂花,出锅装碗。
菜品口感
果品多样,各有风味,香甜可口。

编辑:美食

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