原料: 板栗（去皮） 、香菇 、冬笋。 蚝油、老抽、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖、食用油。
做法:
1、将香菇、冬笋切片，葱、姜切末；
2、坐锅点火倒入油，油热放入葱、姜末、香菇、冬笋煸至微干，加入料酒、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、清汤、盐、糖、板栗烧两分钟，勾芡即可。
编辑：海心
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