描述：主料：虾酱(40克) 韭菜(200克) 鸡蛋(300克) 辅料：烙饼(标准粉)(400克) 调料：大葱(30克) 盐(3克) 味精(2克) 胡椒粉(2克) 植物油(20克) 制作工艺 1.韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。 2.滑锅中加植物油烧热，倒入韭菜鸡蛋液炒熟，食时用单饼卷炒蛋食之。 菜
食谱相克
韭菜：韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
编辑：馋嘴
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