描述：蒲菜芯500克，香糟酒40克。 做法： 将蒲菜芯洗净，用刀削齐留15厘米长。 (2)炒勺上火，烧热葱姜油，烹入料酒加入奶汤、盐、味精和白糖，同时把蒲菜也放入汤内，用小火煨5分钟再加入香糟酒。 (3)烧开后用稀淀粉勾芡，淋入鸡油即可。 特色： 色金黄，味香浓
蒲菜芯500克，香糟酒40克。
做法：
将蒲菜芯洗净，用刀削齐留15厘米长。 (2)炒勺上火，烧热葱姜油，烹入料酒加入奶汤、盐、味精和白糖，同时把蒲菜也放入汤内，用小火煨5分钟再加入香糟酒。 (3)烧开后用稀淀粉勾芡，淋入鸡油即可。
特色：
色金黄，味香浓
编辑：海心
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