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饮食生活

相关信息

香辣鸡翅
• ≮美食原料≯ 肉鸡翅200克，辣椒油20克，香油、酱油各15克，白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。 ≮美食做法≯ 1、把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。 2、把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上...
• 发表于：2007-05-26 16:21:41　查阅全文...

香葱拌鸡丁
• ≮美食原料≯ 熟公鸡肉400克，葱白50克，熟菜油70克，白酱油70克，红酱油30克，红辣椒油30克，味精1克，香油少许。 ≮美食做法≯ 1、鸡肉去骨，切成1.6 厘米见方的...
• 发表于：2007-05-26 16:21:40　查阅全文...

黄瓜拌兔肉
• ≮美食原料≯ 去骨熟兔肉300克，黄瓜150克，酱油、醋、香油、味精，芥末、辣椒油各适量。 ≮美食做法≯ 1、将熟兔肉顺刀切成丝。将黄瓜洗净，切成丝。 2、用黄瓜丝垫盘底，放上兔肉丝，加酱油、醋、香油、味精、辣椒油。发好的芥末糊另装碟上桌，食用时拌匀即可。 ≮美...
• 发表于：2007-05-26 16:21:39　查阅全文...

瓜片虾仁
• ≮美食原料≯ 净鲜虾仁250克，嫩黄瓜50克，鸡蛋清1只，淀粉、精盐、味精、酱油、醋、香油、芥末各适量。 ≮美食做法≯ 1、将黄瓜洗净，切象眼片。把虾仁装碗内，放入蛋清、淀粉、精盐少许抓匀浆好。 2、坐开水勺，放入浆好的虾仁滚开二次，捞出，投凉，控净水。 3、用黄...
• 发表于：2007-05-26 16:21:37　查阅全文...

海米炝菠菜
• ≮美食原料≯ 菠菜700克，水海米30克，熟芝麻30克。花椒油、精盐、味精、姜末各适量。 ≮美食做法≯ 1、菠菜择洗干净，用开水烫至八成熟。捞出投凉，挤干水，切成2厘米长的段。 2、海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内，调拌均匀即成。 ≮美食特色...
• 发表于：2007-05-26 16:21:38　查阅全文...

虾皮拌菜瓜
• ≮美食原料≯ 菜瓜500克，虾皮100克，精盐3克，酱油5克，白糖5克，味精1克，干红辣椒10克，麻油20克，醋3克，蒜泥5克。 ≮美食做法≯ 1、将菜瓜洗净，削去两头，用刀平剖成两瓣，去瓜瓤，切成6厘米长、0.2厘米粗的细丝，放在开水中锅中烫约1分钟，捞出，挤干水分，放在...
• 发表于：2007-05-26 16:21:35　查阅全文...

葱油海参
• ≮美食原料≯ 水发海参250克，热葱油10克，盐4克，味精2克，黄酒10克，白糖、胡椒粉少许，葱段40克，姜片2克。 ≮美食做法≯ 1、将海参洗净，切成长方形薄片，入盘。 2、加入清水，煮沸，放入海参、葱段、姜片、黄酒氽熟，捞出沥干，入盘冷却，加入调料，拌匀即可。 ≮...
• 发表于：2007-05-26 16:21:34　查阅全文...

虾米拌芹菜
• ≮美食原料≯ 芹菜300克，虾米50克，麻油20克，精盐3克，味精1克。 ≮美食做法≯ 1、芹菜洗净去老梗。虾米用热水泡透。 2、锅内放水烧沸，放入芹菜煮一滚，捞出后沥干水分，切成3厘米长的段，放入盘内，加虾米、精盐、味精、麻油、拌匀即成。 ≮烹饪关键≯ 烫芹菜要用旺...
• 发表于：2007-05-26 16:21:33　查阅全文...