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饮食生活

相关信息

美味私房菜黄金俏皮虾(组图)
• 黄金俏皮虾是以鲜虾为主料，经剥壳腌制后，先给虾仁沾上一层玉米粉再裹上炸浆，用油炸至金黄色即成。4、万用香炸粉调制的炸浆，经油炸后的面衣会比较酥脆，如果买不到万用香炸粉，可以用玉米粉代替。...
• 发表于：2008-05-04 09:06:02　查阅全文...

茄子
• 茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。...
• 发表于：2008-04-22 08:42:42　查阅全文...

黄瓜
• 黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。 单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。...
• 发表于：2008-04-22 08:35:58　查阅全文...

糖醋炸香骨 喜迎2008奥运
• 原料：仔排现在卖18块钱一斤，我买了16块钱的 。 步骤1： 将排骨斩成长条，盛入碗内，加精盐搓捏，再加湿淀粉调匀挂糊。 锅中油烧至七成热，将挂糊的排骨条下锅，炸4分钟这样捞起 。 步骤2： 将锅中油继续烧到七成热，再将排骨条下锅稍炸炸1分钟，至呈金黄色时捞出。这...
• 发表于：2008-04-15 09:31:06　查阅全文...

美味私房菜五花肉炒牛蒡(组图)
• 牛蒡，是一种以根茎供食用的蔬菜，其肉质细嫩香脆，味道鲜美，且营养丰富。步　　5 加入1汤匙米酒、1/2汤匙海天特级金标生抽王、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙白糖和1/3汤匙盐炒匀入味，淋上1/3汤匙香油，即可上碟。...
• 发表于：2008-04-12 09:46:13　查阅全文...

美味私房菜五花肉炒牛蒡(组图)
• 牛蒡，是一种以根茎供食用的蔬菜，其肉质细嫩香脆，味道鲜美，且营养丰富。步　　5 加入1汤匙米酒、1/2汤匙海天特级金标生抽王、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙白糖和1/3汤匙盐炒匀入味，淋上1/3汤匙香油，即可上碟。...
• 发表于：2008-04-12 09:46:13　查阅全文...

锡纸酱烤排骨
• 锡纸酱烤排骨 原料：肋排1斤、姜1块、大葱2节、大蒜半头、叉烧酱4汤匙（60ml）、蚝油2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5克）、糖1茶匙（5克）、蜂蜜1汤匙（15ml）、黑胡椒碎少许 做法： 1）排骨洗净，剁成6厘米长的块。锅中倒入清水，放...
• 发表于：2008-04-12 09:41:42　查阅全文...

雪菜肉丝的做法 图
• 原料：肉丝5块钱的，雪菜一包一块钱的。 步骤1：肉丝洗干净用盐，料酒，淀粉腌制15分钟。 步骤2：锅中底油，放入肉丝煸炒几下，倒点料酒，然后倒入一匙豆瓣酱继续煸炒几下。 步骤3：加点干红辣椒，翻炒肉丝上色。 副标题 步骤4：然后倒入雪菜翻炒几下，稍微加点...
• 发表于：2008-04-12 09:27:25　查阅全文...