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饮食生活

相关信息

美味私房菜香辣腐乳鸡丁(组图)
• 腌料：蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙)、香辣腐乳(3块)、腐乳汁(2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、米酒(2汤匙)、香油(1汤匙)、香炸粉(3汤匙)、面粉(2汤匙)3、加入香炸粉和面粉让鸡丁挂糊，可保持鸡丁的原汁原味，使炸好的鸡丁外香里嫩，美味又多汁。...
• 发表于：2008-07-01 23:29:12　查阅全文...

家常地三鲜
• 地三鲜...
• 发表于：2008-07-01 23:11:16　查阅全文...

软糯红烧肉
• 　　材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 　　软糯红烧肉的做法： 　　1、将五花肉切成块备用。 　　2、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。...
• 发表于：2008-07-01 22:30:39　查阅全文...

干豇豆红烧肉
• 　　干豇豆红烧肉 　　主料：五花肉、 干豇豆 　　调料：八角、 盐、冰糖、老姜、大葱、白酒、小茴香 　　做法： 　　1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。 　　2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块，焯水后捞出备用， 　...
• 发表于：2008-07-01 22:04:34　查阅全文...

农家腐竹红烧肉
• 　　农家腐竹红烧肉: 　　做法: 　　1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用. 　　2.无花肉带皮切丁,生姜切片. 　　3.支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香. 　　4.倒入无花肉炒至变色,倒入酱油,咭汁,加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖20分钟左右.(可用...
• 发表于：2008-07-01 14:24:08　查阅全文...

四宝炒饭
• 　　材料：剩饭一碗，鱿鱼丝，香菇，西兰花梗，红椒少许，姜蒜适量 　　做法： 　　1香菇和鱿鱼丝用温水泡发，香菇切丝，鱿鱼丝切碎，用少许胡椒粉和料酒腌制。红椒切圈，西兰花梗切丁焯水备用。 　　2倒一点料酒在剩饭里，用筷子或勺子搅拌，将饭粒拌开。（胖星儿姐...
• 发表于：2008-06-30 14:04:41　查阅全文...

老姜焖水鸭(图)
• 老姜皮厚肉实，味道辛辣，有驱寒暖胃的食疗功效，在烹煮滋补菜肴或炖汤时经常会用到它。材料：水鸭1只、老姜片30克、拍蒜10克、冬菇(水泡好后)100克、蚝油30毫升、米酒10毫升、花生油20毫升，陈皮、胡椒粒少许，盐、糖、生抽各适量。...
• 发表于：2008-06-27 18:42:28　查阅全文...

养颜推荐-茶香牛肉炒青椒
• 红茶、牛肉、青椒、姜丝、蒜蓉、葱、绍酒、胡椒粉、酱油、盐、鸡精、生粉适量。2·将红茶泡成浓茶汁，和姜丝、蒜蓉、葱、绍酒、胡椒粉、酱油、盐、鸡精、生粉牛肉一齐倒入碗中腌一会。...
• 发表于：2008-06-27 18:00:21　查阅全文...