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[热门家常菜谱 / 家常热菜系列之一]
糖藕片(图)
- 做法:将藕洗干净,去掉表皮,切成厚约6毫米的藕片,在沸水中烫20分钟左右,立即放入清水中冷却。将藕片放入容器中,加入200克白砂糖,拌和均匀,糖渍3天左右。待藕片充分吸收了糖液后,再将糖藕片与糖液一起在锅内煮沸,同时加入150克白砂糖,煮到藕片呈透明状时捞出,...
- 发表于:2008-05-09 09:17:04 查阅全文...
蒜香荷兰豆
- 原料:荷兰豆250克 红辣椒3根 大蒜3瓣 盐1茶匙(5克) 味精1/4茶匙(1克);1)荷兰豆两侧去筋,洗净后放入沸水中焯烫20秒钟,捞出后马上放入冷水中浸泡,凉透后捞出沥干备用;...
- 发表于:2008-05-07 09:33:29 查阅全文...
虾皮鸡蛋炒西葫
- 似乎这二种不能在一起吃,今天我就开始拉肚肚,痛苦啊...那就做一道清淡可口的菜吧.这是我家经常吃的一道家常菜,让挑食的我也满意.2.油热后,下蒜末炸香,加虾皮,加打散的鸡蛋,然后加西葫芦,加盐\糖调味炒熟后出锅....
- 发表于:2008-05-06 09:07:12 查阅全文...
茄酱热狗肠
- 热狗肠,嗯,没错,是热狗肠。他买的是火鸡肉的,饱和脂肪的含量较低些(我对他的教育,还是多少有些影响的吧)。2008-05-05 | 便当177:松仁菠菜批萨+茄酱热狗肠+清炒西兰花+彩椒胡萝卜片 ...
- 发表于:2008-05-06 08:58:26 查阅全文...
鲜虾苦瓜炒鸡蛋
- 材料:鲜虾、苦瓜、鸡蛋、蒜蓉少许。3. 锅烧热放油,先放虾翻炒片刻,再下蒜蓉炒香然后下苦瓜翻炒。4. 炒好的材料盛到打均匀的蛋液里,锅再放适量的油烧热将蛋液倒入快速翻炒至熟即可。...
- 发表于:2008-05-06 08:39:59 查阅全文...
榨菜蒸肉丝
- 材料: 乌江榨菜一包,猪腱肉(够爽脆) 配料: 生粉,酱油,鸡精,花生油,糖,盐 做法: 榨菜用清水洗净沥干,猪肉用生粉,酱油,鸡精,盐调味后放在洗好的榨菜上,加入一点白糖,油,放在电饭煲,与饭同煮.一会功夫就饭好菜香啦~~ 肉的味道出奇的好,顿时开胃~...
- 发表于:2008-05-06 08:51:47 查阅全文...
好吃回锅肉的家常做法(图)
- 2、五花肉洗净,放入沸水中大火汆3分钟(边汆边去除浮沫),取出晾凉后切成长6厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的片。5、待各原料翻炒均匀,放入调好的酱汁,中火充分翻炒约2分钟后放入香油翻勺出锅。...
- 发表于:2008-05-06 08:45:41 查阅全文...
美味私房菜黄金俏皮虾(组图)
- 黄金俏皮虾是以鲜虾为主料,经剥壳腌制后,先给虾仁沾上一层玉米粉再裹上炸浆,用油炸至金黄色即成。4、万用香炸粉调制的炸浆,经油炸后的面衣会比较酥脆,如果买不到万用香炸粉,可以用玉米粉代替。...
- 发表于:2008-05-04 09:06:02 查阅全文...
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