用料:刀豆、肉末、瓶装橄榄菜
做法:
步骤一刀豆切粒,用油炸熟。
步骤二橄榄菜切碎,拌入肉末,用油煸熟。
步骤三倒入刀豆粒,调味炒匀即可。
秘诀:1、刀豆油炸至皮皱,耗油不多,既快熟又保持色绿。2、橄榄菜咸鲜,要留意调味用量。