山药莲藕桂花汤(图)

发布时间:2008-03-14 [收藏本文](人气指数:
描述:山药可健脾补肾,莲藕能补血助眠,桂花则有化痰止咳之效,将三者熬煮成汤,加入冰糖煮融,即成山药莲藕桂花汤。2、山药含有较多的粘液,切片后应用清水漂洗去多余的粘液,以免下锅烹煮后汤汁过于浓稠,且混浊不清。

  山药莲藕桂花汤

  山药可健脾补肾,莲藕能补血助眠,桂花则有化痰止咳之效,将三者熬煮成汤,加入冰糖煮融,即成山药莲藕桂花汤。倩怡称,此汤是一道香甜滋润的甜品,MM不仅能吃到软滑的山药和爽口的莲藕,还能喝到汤中香气四溢的桂花,常饮此汤还有养颜润肤的功效哦!

  材料:山药(200克)、莲藕(150克)、桂花(10克)

  调料:冰糖(50g)、清水(5碗) 

  

  1:莲藕去皮洗净,切成0.3厘米厚的片,放入清水中浸泡。

  

  2:山药去皮洗净,切成1厘米厚的片,用清水冲洗数遍,浸泡在清水中。

  

  3:锅内注入5碗清水,先放入莲藕片大火煮沸,改小火煮20分钟。

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