陈皮鸡翅的做法(图)

发布时间:2008-03-14 [收藏本文](人气指数:
描述:材料:鸡翅(6只)、陈皮(30克)、姜(2片)、葱(1根) 腌料:海天金标生抽王(1汤匙)、油(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、姜(3片) 调料:油(1碗)、海天金标生抽王(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙) 1:陈皮用1碗开水冲泡至变软;洗净鸡翅,在背面

  

  4:锅内留少许油烧热,炒香姜片、葱段和陈皮,倒入鸡翅翻炒1分钟,注入泡陈皮的水,大火煮至沸腾。

  

  5:加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀,加盖大火焖煮5分钟。

  

  6:待锅内汤汁变浓稠,洒入葱花拌匀,便可上碟。

  

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