排骨图
原料：排骨
调料：五香料包，老抽，白糖，色拉油，生姜，大头蒜，食盐，花溪辣椒少许
做法：
1.先将排骨煮熟。滤去面上的泡泡。捞起备用。排骨汤备用。
2.热油，放入白糖，小火烧化。放入排骨，小火炸至金红。捞起。
3.盛起多余的油。将切段的红辣椒和生姜片、大头蒜放入锅中，炸出香味。倒入排骨。翻炒片刻。
4.加入排骨汤，没至排骨。放入老抽，食盐，五香料包。盖上锅盖，小火烧至汤敛。起锅。
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