青椒肉丝白干

发布时间：2008-03-07 [

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描述：原料：肉丝我买了6块钱的，白干3块，青椒4个。我做的量是3个人吃的，所以如果是两个吃的话，材料就少买一些。步骤1：肉丝用点盐，料酒，少点酱油，淀粉腌制15分钟这样。步骤2：白干洗干净切条，青椒洗干净切丝，青椒也不要切太细了，自己看自己喜欢了。步骤3：锅中

　　步骤3：锅中底油，油热放点姜末爆香一下，然后倒入腌制好的肉丝，翻炒几下肉丝变色。

　　步骤4：然后倒入切好的白干和青椒，混合翻炒几下。然后加小半碗水，加些盐，加点白醋盖锅盖烧3到4分钟。

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