材料:
糯米1碗用水泡隔夜,排骨洗净加入盐、味精、生抽、胡椒粉、糖、生粉腌入味,地瓜洗净去皮切片垫盘底。
排骨粘上糯米摆在地瓜上,上锅蒸,大火烧开后中火蒸30分钟。我中途有揭锅盖尝了两粒糯米熟了即可。
糯米打滚排骨
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