主料:对虾。配料:水果,鸡蛋,面粉。调料:黄油,盐,白兰地。做法:1、对虾剪去虾须,然后从背部对开成片,清除纱线再洗干净。2、在虾肉上轻轻的剁几下,以便于入味,用白兰地加盐来腌制片刻。3、黄油稍微融化后加入鸡蛋和少许面粉来搅拌均匀,浇在对虾上,入烤箱180度来烤制10分钟,取出装盘。4、最后将水果切成丁来做口感和口味的搭配。 菜肴特点:色泽艳丽,鲜嫩口感。
黄油烤大虾做法图
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