原料:大萝卜 、盐
步骤:
1,买来的白萝卜切成1.5厘米厚的细条,拿盐腌一下。
2,晒干。因为做的时候是冬天,外面不易干,所以最终是放在暖气片上烘干的。
3,吃的时候每次取几片,用水洗一下,泡一两分钟,这样吃的时候就不会太干。将水稍稍控干后,放辣椒面、五香粉、(不过不够咸的话可以再加一点盐。)喜欢的话也可以加一点点味精(我不吃味精,所以没加),一起揉一揉,怕辣的话可以用勺子代替,让粉末均匀地摊在每一块萝卜干上就成。
艳艳萝卜干
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