盐水大葱的做法

描述：主料:大葱 1000克 辅料:香菜 75克 调料:盐 100克 味精 5克 姜 10克 香油 15克 各适量 做法： 1. 将大葱拣洗干净，顺切成两半，再切成4厘米长的段； 2. 香菜切成1厘米长的小段； 3. 把大葱段用盐腌1～2小时控出盐水； 4. 拌入姜末、香菜段、味精、麻油调好口味即成。