收藏本文] 编辑：馋嘴主料：白菜(400克)
辅料：青椒(30克) 红辣椒(30克) 冬笋(100克) 香菇（鲜）(50克) 辣椒(红、尖、干)(50克)
调料：大葱(10克) 姜(10克) 盐(5克) 白砂糖(10克) 醋(10克) 植物油(30克)
制作工艺
1.将青红椒，干辣椒，冬笋，香菇洗净，切丝，白菜切成4块。
2.将以上各丝放在油锅中煸炒，加入糖，醋，精盐，盛盘待用，干辣椒用油炸成红油，盛盘待用。
3.将白菜用沸水焯透，过凉，控干水分，放入精盐，糖，醋，拌匀，再浇上红油，将炒好的五丝放到白菜上即可。
菜品口感
清热解毒，去脂降压，美容瘦身
