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重庆酸汤冷锅鱼

发布时间：2007-09-25 [收藏本文] 编辑：
特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅，底料浓浓的番茄汁，鲜嫩的鱼肉，想想就流口水拉。

　　今天自己买了一堆番茄，想尝试一下DIY的酸汤鱼，另外买了大头鱼一条，和其他一些东西。

　西红柿去蒂，切块，搅拌机打碎。

　猪大骨过水后与番茄汁一起，加适量水熬制。

 

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