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拌双丝

发布时间：2007-09-16 [收藏本文] 编辑：海心
主配料：白梨250克，白糖50克，香精少许，山楂糕50克，米醋3钱。
做法：
（1）将梨洗净去皮、去核，切成二分粗的丝，山楂糕也切成二分粗的丝。
（2）将梨丝摆在盘中，山楂糕丝撒在上面，然后撒上白糖，浇上醋和香精即成。
特点：红白双艳，清香甜酸。
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