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五香熏鸡蛋

发布时间：2007-08-13 [收藏本文] 编辑：海心
主料：
鸡蛋12个。调料：白糖五钱，八角三瓣，湿茶叶、花椒少许，精盐三分，香油一钱。
做法：
（1）将鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡蛋），用小火煮至五成熟捞出，剥去蛋壳。
（2）将鸡蛋放入温水锅内加盐、八角、花椒等调料用小火煮熟。
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