葱油黄豆芽

发布时间：2007-07-19 [

收藏本文] 编辑：海心

原料：
黄豆芽500克、盐适量、葱末1汤匙。
制作方法：
1、将黄豆芽洗净，加水煮熟，捞出沥干；煮黄豆芽的汤留用。
2、炒锅中放少许油，烧热后下黄豆芽炒2-3分钟，加入葱末炒出香味，倒入煮黄豆芽的汤和盐，烧至汤汁快收干时出锅即可。
提示：此菜要用嫩黄豆芽，最好是刚发芽的黄豆。

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