描述：材 料： 鸡蛋16枚、陈皮3钱、乌龙茶1钱、丁香、花椒、八角、姜、桂皮、良姜、干辣椒、各适量、老抽3大勺、盐2大勺、糖1小勺、花雕酒1大勺 步 骤： 1、将所有调料装入调料包，扎紧 2、将乌龙茶同样放入调料包，扎紧 3、将洗净的鸡蛋放入冷水中煮熟、水沸后保持8分钟，煮
材 料：
鸡蛋16枚、陈皮3钱、乌龙茶1钱、丁香、花椒、八角、姜、桂皮、良姜、干辣椒、各适量、老抽3大勺、盐2大勺、糖1小勺、花雕酒1大勺
步 骤：
1、将所有调料装入调料包，扎紧
2、将乌龙茶同样放入调料包，扎紧
3、将洗净的鸡蛋放入冷水中煮熟、水沸后保持8分钟，煮到不老不嫩的程度即可。
4、取出激冷水，敲破壳备用。这个步骤很关键，要想得到孩子们喜欢的蜘蛛侠的花纹，第一下要敲得恨，就像这样，呈现一个以中心向四周辐射的裂纹。
5、在冷水中加入鸡蛋、调料包、茶叶包、老抽、花雕酒、盐、糖，盖紧锅盖，水开后调小火，煮一小时；关火，浸泡一晚后，继续煮一小时，再泡一晚，再煮一小时，这样反复几次，次数越多越入味，且花纹的颜色也越深。
编辑：海心
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