农家小炒肉

发布时间：2007-05-27 [

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描述：主料：鲜肉、杭椒。配料：辣酱、油、大蒜、姜丝、食盐、味精、酱油等。制作过程：制法：鲜肉/精致五花肉洗净切片，下油锅煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起锅前再加入辣酱少许，装盘即可。特点：咸鲜微辣,外酥里嫩，家常突出。

主料：鲜肉、杭椒。

　　配料：辣酱、油、大蒜、姜丝、食盐、味精、酱油等。

　制作过程：
制法：鲜肉/精致五花肉洗净切片，下油锅煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起锅前再加入辣酱少许，装盘即可。

　　特点：
咸鲜微辣,外酥里嫩，家常突出。

编辑：海心

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