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珊瑚藕片--清真菜
发布时间:2007-05-25 [
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]编辑:海心
原料: 鲜藕1节约300克,红椒半个,白糖50克,白醋50克,盐适量 制作:
1、藕去皮切片,烫水冲凉。红椒切丝,取少许再切成丁。
2、糖醋汁:将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。
3、藕片用糖醋汁浸泡入味(约半小时)即可装盘。
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