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珊瑚藕片--清真菜

发布时间:2007-05-25 [收藏本文]编辑:海心
原料: 鲜藕1节约300克,红椒半个,白糖50克,白醋50克,盐适量 制作:

1、藕去皮切片,烫水冲凉。红椒切丝,取少许再切成丁。

  2、糖醋汁:将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。

  3、藕片用糖醋汁浸泡入味(约半小时)即可装盘。

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