热门排行

饮食生活

相关信息

何首乌煮鸡蛋
• 【来源】 《大众药膳》 【原料】 何首乌100克，鸡蛋2个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。 【制作】 1.将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6 厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内， 加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。 2. 将铝锅置武火上烧沸，文火...
• 发表于：2007-05-30 04:29:27　查阅全文...

葱姜炒螃蟹
• 【来源】经验方 【原料】 雄螃蟹500克、葱头150克、姜丝25克、蒜泥5克、料酒15克、淡色酱油10克、湿 淀粉10克、白糖3克、香油2克、猪油750克（实耗75克）、食盐、味精各5克、 胡椒粉适量。 【制作】 1.把螃蟹宰杀后，腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖...
• 发表于：2007-05-30 04:29:24　查阅全文...

带花羊头
• 【来源 】《饮膳正要》 【原料】 羊头1只，羊腰子5个，羊肚、羊肺各1 具，鸡蛋5个，萝卜300 克，葱、食盐、味精、醋、生姜各适量。 【制作】 1. 将羊头除去毛桩，洗净；羊腰子、羊肚、羊肺洗净；生姜洗净， 拍破；然后将它们一齐放入铝锅内，加水适量，用武火煮熟，捞...
• 发表于：2007-05-30 04:29:25　查阅全文...

炒胡萝卜酱
• 【来源】 民间方 【原料】 瘦猪肉300克，胡萝卜100克，豆腐干1 块，海米10个，黄酱6克， 酱油3克，米酒3克，熟猪油50克，玉米粉（湿）6克，香油3 克， 味精、姜末、食盐各适量。 【制作】 1.把胡萝卜、豆腐干切成0.66厘米见方的丁；把瘦猪肉切成肉丁； 海米用水泡透；...
• 发表于：2007-05-30 04:29:23　查阅全文...

炒鹌鹑
• 【来源】 经验方 【原料】 鹌鹑2只、萝卜200 克、菜油、生姜、葱、醋、食盐、料酒、味精各适量。 【制作】 1.将鹌鹑放水中淹死后去毛和内脏，洗净血水，把它切成长、宽各1.6厘 米的块；萝卜切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块，备用。 2.将锅置武火上，放上菜油烧沸，将鹌鹑...
• 发表于：2007-05-30 04:29:22　查阅全文...

冰糖湘莲
• [来源] 民间方 [原料] 莲子（湘莲）120克，冰糖180克，鲜菠萝30克，罐头青豆、罐头樱桃、 桂圆肉各15克。 [制作] 1.先将莲子去皮，去心，放入碗内加温水50克，蒸至软烂；桂圆肉用温 水洗净；鲜菠萝去，切成1厘米见方的叮 2.将冰糖放入锅内加清水500克烧沸，待冰糖完全...
• 发表于：2007-05-30 04:29:22　查阅全文...

冰糖哈士蟆
• 【来源】 经验方 【原料】 干哈士蟆油45克、罐头青豆15克、枸杞10克、甜酒汁30克、冰糖 50克、葱、姜适量。 【制作】 1.将哈士蟆油盛入瓦钵里，加清水500克和甜酒汁15克，以及葱 节、姜片，蒸2小时，使其初步胀发后取出，去掉姜、葱、沥尽水。 2.除去哈士蟆上面的黑筋...
• 发表于：2007-05-30 04:29:21　查阅全文...

百合红枣粥
• 这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗百合甘苦微寒， 能清热安神，治虚火、利二便函。辅以红枣甘温，养心补血安神。对植物 神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治失眠之疗效。 原料： 江米30克勤克俭，百合9克，红枣10枚，白糖适量。 制法： 1、...
• 发表于：2007-05-30 04:29:20　查阅全文...