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饮食生活

相关信息

杞子炖羊脑
• 【来源】 民间方 【原料】 枸杞子50克，羊脑1具，食盐，葱，姜料，酒，味精各适量。 【制作】 1.将枸杞子、羊脑洗净(注意不要把羊脑碰破)，放入铝锅内，加水 适量，放食盐、葱、姜、料酒，隔水炖熟。 2.食用时，加入味精少许即成。 【用法】 每日2次，佐餐食。 【功效...
• 发表于：2007-05-30 04:30:33　查阅全文...

核桃鸭子
• 【来源】 《仿膳菜谱》 【原料】 核桃仁200克，荸荠150克，老鸭1只，鸡泥100克，蛋清 ，玉米粉，味精，料酒，盐，食油，葱，生姜 ，油菜末各适量。 【制作】 1.将老鸭宰杀后用开水氽一遍，装入盆内，加入葱、生姜、食盐、 料酒少许，上笼蒸熟透取出晾凉，去骨，把肉切...
• 发表于：2007-05-30 04:30:29　查阅全文...

桑椹蜜膏
• 【来源】 《医学大辞典》 【原料】 鲜桑椹1000克(干品500克),蜂蜜300克 . 【制作】 1.桑棋洗净加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，加水再煎，共取 煎液2次。 2.合并煎液，再以小火煎熬浓缩至较粘稠时，加蜂蜜至沸停火，待 冷装瓶。 【用法】 每次1汤匙，以沸水冲化饮用...
• 发表于：2007-05-30 04:30:29　查阅全文...

枸杞蒸鸡
• 【来源】 民间方 【原料】 枸杞15克，子母鸡1只，葱，生姜，清汤，食盐，料酒，胡椒，面，味精各适量 【制作】 1.将子母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥 尽水分。 2.将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹部朝上，放入盆里，加入葱、生姜、 清汤、食盐、料酒...
• 发表于：2007-05-30 04:30:27　查阅全文...

枸杞肉丝
• 【来源】 民间方 【原料】 枸杞，青笋，猪油各100克，猪瘦肉500克，白糖，酱油，食 盐，味精，香油，料酒，各适量 【制作】 1.将猪瘦肉洗净，切成长丝；青笋切成细丝；枸杞洗净待用。 2.炒锅加猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白 糖、酱油、食盐、味...
• 发表于：2007-05-30 04:30:27　查阅全文...

法制黑豆
• 【来源】 《景岳全书》 【原料】 黑豆500克 山萸 茯苓 当归 桑椹 熟地黄 补骨脂 鸡胗 菟丝子 旱莲草 五味子 枸杞子 地骨皮 黑芝麻各10克 食盐适量 【制作】 1.将黑豆用温水泡30分钟备用。 2.将以上中药装入纱布袋内，口扎紧，放入锅内，加水适量，煎 煮，每半小时取煎...
• 发表于：2007-05-30 04:30:21　查阅全文...

枸杞麦冬蛋丁
• 【来源】 民间方 【原料】 鸡蛋5个,枸杞花生米猪瘦肉各30克,麦冬10克,盐,淀粉 ,味精各适量 【制作】 1.将花生米煎脆；枸杞洗净，入沸水中略氽一下；麦冬洗净，入沸 水中煮熟，切成碎末；猪瘦肉切丁；鸡蛋打在碗中，加盐少许打匀， 把蛋倒进另一碗中(碗壁涂油)隔水蒸熟...
• 发表于：2007-05-30 04:30:26　查阅全文...

葛粉羹
• 【原料】 《饮膳正要》 【制作】 葛粉250克荆,荆芥穗50克,淡豆豉150克 【用法】 将葛粉捣碎成细粉末，再制成面条；把荆芥穗和淡豆豉用 水煮六七沸，去渣取汁，再将葛粉面条放入淡豆豉汁中煮熟。 【功效】 滋肝，祛风，开窍。适用于中风、言语謇涩、神志昏聩、 手足不遂...
• 发表于：2007-05-30 04:30:24　查阅全文...