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饮食生活

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白茯苓粥
• 【来源】 《直指方》 【原料】 白茯苓粉15克、粳米100克、味精、食盐胡椒粉各适量。 【制作】 将粳米淘洗干净，加茯苓粉，放铝锅内加水适量，置火 上，先用武火烧开，后移文火上，煎熬至米烂，再放入味精、食 盐、胡椒粉即成。 【用法】 当饭吃，吃饱，常服有效。 【功...
• 发表于：2007-05-30 04:31:09　查阅全文...

杞子胡桃猪肾汤
• 【来源】 民间药膳方 【原料】 猪肾2个，枸杞子15克，胡桃肉30克，首乌60克，巴戟30克，生地15克，生姜3片。 【制作】 枸杞子、首乌、巴戟、生地洗净，胡桃肉用开水烫去衣。猪肾洗净，切开去白脂膜，切片，下油起锅用姜片略炒。把全部中药放人锅内，加清水适量煮沸后，...
• 发表于：2007-05-30 04:30:42　查阅全文...

苁蓉杞地海参瘦肉汤
• 【来源】 民间药膳方 【用料】 肉苁蓉50克，海参50克，猪瘦肉60克，枸杞子30克，熟地30克，芫荽适量。 【制作】 将肉苁蓉洗净浸软；枸杞子、熟地洗净；海参浸发，洗净切丝；猪瘦肉洗净，切块。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调入上等...
• 发表于：2007-05-30 04:30:40　查阅全文...

水烫磨笼虾
• 【来源】 民间药膳方 【原料】 海虾100克，王不留行30克，桑椹30克。 【做法】 1、先将洗净的王不留行、桑椹投入砂锅，加入清水2碗，用文火约煲20分钟。 2、滤去药渣，放入海虾，煮滚至虾熟透即成。 3、食时调好盐、味精。 【功效】 王不留行味微苦、性平，多用以活血...
• 发表于：2007-05-30 04:30:41　查阅全文...

虫草枸杞淮山羊肉汤
• 【来源】 民间方 【用料】 冬虫草10克，枸杞子15克，淮山药20克，羊肉500克，生姜3片，蜜枣3枚，大蒜头4个。 【制作】 将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净；大蒜头去皮；羊肉洗净，切块，用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲3小时，...
• 发表于：2007-05-30 04:30:39　查阅全文...

玄参炖猪肝
• 用料： 玄参１５克 猪肝５００克 菜油 葱 生姜 酱油 白糖 黄酒 水豆粉各适量 做法： １.将猪肝洗净，与玄参同放铝锅内，加水适量，煮１小时，捞出猪肝，切成小片备用。 ２.将锅内加菜渍，放入葱、姜，稍炒一下，再放入猪肝片。 ３.将酱油，白糖、料酒少许，加原汤少许...
• 发表于：2007-05-30 04:30:38　查阅全文...

陈皮木香烧肉
• 用料： 陈皮３克，木香３克，瘦猪肉２００克。 做法： 先将陈皮，木香焙脆研末备用；在锅内放食油少许烧热后，放入猪肉片，炒片刻，放适量清水烧熟，待熟时放陈皮，木香末及食盐并搅匀。 服法： 食肉及汤，佐餐食用。 功效： 舒肝解郁止痛， 适用于气郁之妊娠腹痛。...
• 发表于：2007-05-30 04:30:37　查阅全文...

夜明砂蒸猪肝
• 【来源】 民间方 【原料】 夜明砂6克 鲜猪肝90克 【制作】 1.将夜明砂加清水淘洗，除去泥砂。 2. 将猪肝用竹片切碎，与夜明砂拌匀，放入碗内，上笼蒸熟即成。 【用法】 不放调为，趁热服食，每天或隔天1次。 【功效】 养肝血，明眼目。适用于肝血不足、肝阴亏损之视力...
• 发表于：2007-05-30 04:30:36　查阅全文...