【来源】 民间药膳方 【用料】 龟肉500克，莲子60克，欠实60克，枸杞子20克，百合 30克，米酒1匙，精盐、味精、芫荽少许。 【制作】 将莲子、芡实、枸杞子、百合洗净；龟宰后去肠杂洗净，取肉切成小块。上料共入锅中，加清水适量，武火煮沸后，加入米酒和精盐，改文火煮3小时，至龟肉熟烂，调入味精、芫荽即可，饮汤食全部用料。 【功效】 补脾益肾、滋阴祛湿。用于脾虚腹泻、久痢脱肛、遗精滑精等症者
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