杞子圆肉炖白鸽

【来源】 民间药膳方

【用料】 枸杞子30克，圆肉50克，大枣6枚(去核)，白鸽1只。

【制作】 白鸽杀后，去肠杂，斩件切块，洗净。将全部用料放入砂锅内加水武火煮沸，再改放入炖盅加盖，文火隔水炖3小时，即可食用。每天1料。

【功效】 益肝肾、补气血、润肌肤。用于肝肾不足、心脾失养、面目黯黑、失眠健忘等症。常服健康增寿。