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饮食生活

相关信息

妇女欲生育 少吃胡萝卜
• 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。...
• 发表于：2008-08-21 16:23:51　查阅全文...

挤掉菜汁太可惜
• 许多人在制作包子和饺子馅的时候，总是喜欢将蔬菜汁挤掉后再拌馅。我的做法是250克青菜，配猪肉120克，肥肉只占10%，鲜虾仁50克，小个鸡蛋1个，虾皮10克，鲜蘑菇90克，干香菇10克，香葱10克，植物油35克，做成馅。青菜出的少量菜汁，就用干香菇和虾皮来吸收，以保证菜汁...
• 发表于：2008-07-28 19:10:52　查阅全文...

韭菜养肝 韭黄健胃
• 韭菜和韭黄都是生活中经常食用的佳肴，它们既可做主料，也可做配料或馅料，如最常见的韭菜饺子、韭黄炒鸡蛋等。甘教授推荐了几款食疗方：1、韭菜煮猪血：猪血含铁丰富，而且有机铁易为人体吸收，两者配合食用补血效果好。...
• 发表于：2008-07-27 16:37:28　查阅全文...

拌菜放点醋 保护维生素
• 天气炎热的夏天，人们喜欢吃拌凉菜，凉拌菜质地脆嫩，口感鲜嫩清香，能及时补充消耗的维生素和膳食纤维，凉拌菜不用经过高温加热，少油少盐最大限度的保存了蔬菜的营养物质。凉拌菜另一种不可少的调味品是香油，香油不但有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于蔬菜营养成分...
• 发表于：2008-07-23 07:20:12　查阅全文...

葱绿比葱白有营养
• 葱是日常厨房里的必备之物，不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。比如，可以单独把芹菜叶拿来炒蛋、做汤，用莴笋叶调配凉菜；吃萝卜的时候连皮带缨一起吃掉；既营养又美味。...
• 发表于：2008-07-23 07:19:53　查阅全文...

毛豆不可敞开吃
• 大排档“主角”毛豆身价提升，每斤比去年涨了0.3元。毛豆中的镁含量为每百克70毫克，也远远高于其他鲜豆类(荷兰豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豇豆31毫克、龙豆46毫克)。...
• 发表于：2008-07-14 16:52:59　查阅全文...

让“蚝油生菜”出彩的奥秘(图)
• “蚝油生菜”是进豪潮菜馆备受欢迎的菜式。但俗话说一分价钱一分货，用李锦记蚝油做出来的蚝油生菜就是有那么独到的自然鲜味，这是其他牌子蚝油所不能比拟的。梁师傅说，蚝油一直是他们常用的调味料，除了做素菜的提鲜调味，用来腌制肉类或做海鲜也是别有妙用的。...
• 发表于：2008-07-08 13:22:45　查阅全文...

夏日精选十二款水果美容盛宴
• 夏季水果丰富，不但散发着诱人的清香，还有着很好的美容功效。２、香蕉牛奶面膜：香蕉捣成泥，加入适量牛奶、面粉调成面糊，涂在脸上十五分钟，清洗干净即可。具体的用法要根据个人的皮肤，香蕉滋润效果好，适合干性皮肤，油性皮肤尽量不要用这款面膜。...
• 发表于：2008-07-01 23:03:17　查阅全文...