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饮食生活

相关信息

入秋之后还能够吃茄子吗？
• 避免辛辣、刺激性食物，可多吃平咳、祛痰食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、芹菜、菜花、白木耳、芝麻、冰糖、梨等。心血管疾病患者饮食应低脂、低胆固醇、低盐，富维生素饮食，可多吃新鲜蔬菜、水果，如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心;茄子、板栗可降低胆...
• 发表于：2008-10-13 16:01:07　查阅全文...

多吃海带防乳腺增生(图)
• 海带是养生价值较高的食物，但因为平时太过常见而未引起重视。日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。海带虽好，但吃海带时一定要适量，不要把海带视为主菜天天吃，因为摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。...
• 发表于：2008-09-03 20:19:38　查阅全文...

妇女欲生育 少吃胡萝卜
• 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。...
• 发表于：2008-08-21 16:23:51　查阅全文...

挤掉菜汁太可惜
• 许多人在制作包子和饺子馅的时候，总是喜欢将蔬菜汁挤掉后再拌馅。我的做法是250克青菜，配猪肉120克，肥肉只占10%，鲜虾仁50克，小个鸡蛋1个，虾皮10克，鲜蘑菇90克，干香菇10克，香葱10克，植物油35克，做成馅。青菜出的少量菜汁，就用干香菇和虾皮来吸收，以保证菜汁...
• 发表于：2008-07-28 19:10:52　查阅全文...

韭菜养肝 韭黄健胃
• 韭菜和韭黄都是生活中经常食用的佳肴，它们既可做主料，也可做配料或馅料，如最常见的韭菜饺子、韭黄炒鸡蛋等。甘教授推荐了几款食疗方：1、韭菜煮猪血：猪血含铁丰富，而且有机铁易为人体吸收，两者配合食用补血效果好。...
• 发表于：2008-07-27 16:37:28　查阅全文...

拌菜放点醋 保护维生素
• 天气炎热的夏天，人们喜欢吃拌凉菜，凉拌菜质地脆嫩，口感鲜嫩清香，能及时补充消耗的维生素和膳食纤维，凉拌菜不用经过高温加热，少油少盐最大限度的保存了蔬菜的营养物质。凉拌菜另一种不可少的调味品是香油，香油不但有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于蔬菜营养成分...
• 发表于：2008-07-23 07:20:12　查阅全文...

葱绿比葱白有营养
• 葱是日常厨房里的必备之物，不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。比如，可以单独把芹菜叶拿来炒蛋、做汤，用莴笋叶调配凉菜；吃萝卜的时候连皮带缨一起吃掉；既营养又美味。...
• 发表于：2008-07-23 07:19:53　查阅全文...

毛豆不可敞开吃
• 大排档“主角”毛豆身价提升，每斤比去年涨了0.3元。毛豆中的镁含量为每百克70毫克，也远远高于其他鲜豆类(荷兰豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豇豆31毫克、龙豆46毫克)。...
• 发表于：2008-07-14 16:52:59　查阅全文...