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丰胸菜
发布时间:2007-11-22 [
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描述:材料: 基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只) 调料: 油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙) 青豆虾仁做法: 1、基围虾洗净,放入冰水中泡几分钟,捞起沥干水,剥去虾壳。 2、打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐
5、再注入3汤匙油烧热,青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟,倒入虾仁,加1/3汤匙料酒再炒1分钟。
6、最后,加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下,让青豆虾仁入味,即可起锅。
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