大酱汤所需材料:牛肉100克、土豆1个,洋葱半个、胡萝卜1个、大酱1匙半、鸡精1匙
做法:
1.把牛肉切成小块,洋葱切大片,土豆和胡萝卜切大块
2.把所有的切好的材料和大酱放在锅里放两碗水炖煮20分钟,放入鸡精即可
我没放其他的调味料味道就够了,这样能吃出大酱的醇香。我本来不太喜欢吃炖煮的胡萝卜,不过觉得大酱汤里的胡萝卜要比咖喱饭里的还要好吃。还有我没有炒这些材料也没有放任何的油,所以就不必怕发胖了。