英国科学家研究发现，人们在食用较咸的加工食品后，为了解渴会饮用可乐、汽水等较高热量的饮料，而这是肥胖的诱因。专家提醒说，人们所摄入的盐并不仅仅来自正餐的饮食，其实有80%的摄入量可能来自快餐和罐头、饼干等加工食品。
研究表明，每天少摄入半勺盐，可以帮助人们预防每周内因为高热量饮料可能带来的510克体重的增加。此外，还可以减少高血压、心脏病的患病几率。应经常食用新鲜的瓜果，这些食品营养丰富，可以补充体液，更重要的是，它们无需加盐。
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