凉拌黄瓜
- 材料
嫩黄瓜 300克,红辣椒 1根,大蒜 4瓣
调料
A料:盐 1小匙
B料:白醋 2大匙,白糖 1/2大匙
做法
1、嫩黄瓜洗净,切段,拍扁;大蒜去皮,切末;红辣椒洗净,去蒂,切碎。
2、嫩黄瓜放入碗中,加入A料抓拌均匀至出...
- 发表于:2008-07-31 22:23:10 查阅全文...
春芽拌木耳
- 3、锅中烧开水将木耳焯透捞出,过凉,红辣椒在油中略炒盛出,与木耳拌匀加盐鸡精美国辣椒仔少许醋和香油调味。4、香椿芽含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。...
- 发表于:2008-07-29 23:31:34 查阅全文...
凉拌莴苣叶(图)
- 1、锅中烧水,放莴苣叶焯水 2、捞出浸到冷开水里一会然后再那出沥干水分摆盘。3、起锅到进油辣椒,这个油辣椒我是在超市买的。加一点白糖,白醋,生抽。...
- 发表于:2008-07-08 13:27:09 查阅全文...
芦笋桃仁
- 原材料:鲜芦笋300克、鲜核桃仁60克
调料:油15毫升、盐10克、胡椒粉少许、水淀粉10毫升、绍酒20毫升。
做法:
1、鲜核桃仁剥去内皮,备用;
2、将芦笋洗净,修成长度一致的段,备用;
3、锅中放油,油热后放入芦笋快速翻炒,随即放盐和水...
- 发表于:2008-07-03 16:51:20 查阅全文...
香菜拌毛蛤的做法
- 原料: 蛤蜊 750克。香菜 100克。 大蒜 30克 盐 5克 味精 2克 醋 5克 香油 10克 各适量。
特色: 此菜鲜咸酸辣香爽,毛蛤蜊嫩鲜,香菜清脆,蒜辣味浓。
做法:
1.毛蛤蜊洗净,放开水中煮开口,剥出毛蛤仁,用原汤洗净浸泡;...
- 发表于:2008-07-02 17:46:30 查阅全文...
教你制作20款健康凉拌菜
- 2.再把芝麻酱用冷水调成糊状,把花椒油烧热,加人味精、精盐姜末浇在豆角上,拌匀即即装。2、将莴苣放人盐中拌匀,腌出水后,沥去余汁装盘,放人蒜泥、香油、醋拌匀入盘即成。...
- 发表于:2008-07-01 23:40:29 查阅全文...
凉拌五味章鱼
- 章鱼,又叫八爪鱼,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,具有补血益气、抗衰老等食疗作用。调料:油(1汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、山西陈醋(3汤匙)、白糖(1汤匙)、香油(1/2汤匙)...
- 发表于:2008-07-01 23:31:29 查阅全文...
黄瓜凉拌腐竹
- 原料:腐竹,黄瓜2根。 步骤1:将黄瓜洗净,切去两头,再切成小块,放大碗内加盐拌匀,腌15分钟这样,轻轻挤去水分。 步骤2:用水将腐竹泡胀,洗净,下开水锅中氽一下,再用凉水过凉,捞起挤干,然后再切成小段。 副标题 步骤3:将黄瓜、腐竹与精盐、蒜末,味精...
- 发表于:2008-05-06 00:53:54 查阅全文...
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