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饮食生活

相关信息

酸甜麻酱黄瓜(图)
• 原料：黄瓜1根，蒜2瓣，麻酱2勺，醋2勺，糖、盐、味精、辣椒油各1勺。做法：黄瓜切成丝，蒜切成末；醋中加盐、糖、味精、辣椒油搅拌一下；麻酱拌到黄瓜丝里，拌匀后浇上调料汁即可。...
• 发表于：2008-08-26 15:49:01　查阅全文...

清拌茄子(图)
• 配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。功效：清热、消肿利尿、健脾和胃。注意：豆角中含有血球凝集素A，含有毒素，加热后毒性可大为减弱。...
• 发表于：2008-08-18 18:37:37　查阅全文...

大地鱼凉拌木耳(图)
• 木耳是非常形象的命名，因其生长在腐木之上而形似人的耳朵，故而得名。木耳在夏天烹制的菜肴里，凉拌是较为理想的，更能突出其食味的特性和口感的爽脆。材料：木耳400克、大地鱼1条、青红椒丝少许，盐、生抽、麻油各适量。...
• 发表于：2008-08-17 20:16:22　查阅全文...

肉丝拉皮
• 原料   猪瘦肉500克，香菜10克，鸡蛋皮1张，木耳10克，葱头15克，黄瓜20克，蒜泥15克   调料   精盐10克，芝麻油20克，芝麻酱25克，醋15克，酱油10克，水淀粉5大匙   做法   1、将猪瘦肉洗净切成细丝，葱头洗净切成丝．香菜梗择洗干净切成3.5...
• 发表于：2008-07-31 22:25:55　查阅全文...

鸡丝拉皮
• 材料   鸡胸肉 200克，干粉皮 1张，嫩黄瓜 2条   调味料   芝麻酱、酱油 各3大匙，芥末酱  2大匙，白醋、麻油 各1大匙，糖 1/2大匙   做法   1、干粉皮放入滚水中煮至软，捞出，沥干水分。   2、待凉，用手撕成小片备用。   3...
• 发表于：2008-07-31 22:25:15　查阅全文...

醋拌海蜇蘸辣酱
• 原料   海蛰皮400克   调料   醋3大匙，白糖1小匙，蒜汁、盐、香油、辣酱、鸡精各适量   做法   1、海蛰皮切丝浸泡，泡至胀起，去除海水咸味。用热水淋烫海蛰后，立即冲冷水，使其保持脆口。   2、捞出海蛰，沥干水分，放入盆中，加入蒜...
• 发表于：2008-07-31 22:24:04　查阅全文...

凉拌黄瓜
• 材料   嫩黄瓜 300克，红辣椒 1根，大蒜 4瓣   调料   A料：盐 1小匙   B料：白醋 2大匙，白糖 1/2大匙   做法   1、嫩黄瓜洗净，切段，拍扁；大蒜去皮，切末；红辣椒洗净，去蒂，切碎。   2、嫩黄瓜放入碗中，加入A料抓拌均匀至出...
• 发表于：2008-07-31 22:23:10　查阅全文...

春芽拌木耳
• 3、锅中烧开水将木耳焯透捞出，过凉，红辣椒在油中略炒盛出，与木耳拌匀加盐鸡精美国辣椒仔少许醋和香油调味。4、香椿芽含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。...
• 发表于：2008-07-29 23:31:34　查阅全文...