以下是炝汁包菜的全部制作步骤,上面文字说明,下面图文指导:
1)包菜汆水,过冷河(可以保持蔬菜的爽口)备用~2)锅里热油放进葱姜蒜爆香3)加入花椒和辣椒接着爆4)加入酱油
5)加入醋,糖,盐6)加入半碗水7)调料水煮开8)把备用的蔬菜倒进调料里拌匀,稍微收一下汁即可!
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