1.原料:藕、糯米、糖桂花
2.制作过程:买藕时要挑选粗壮孔大的,洗净后将藕的两头切掉不用,根据藕量的比例,再将适量的用水浸泡1-2小时后的糯米添入藕的洞洞里,用筷子添满,一定要压紧实了,然后上蒸锅蒸熟(时间要长一些,大约1个多小时吧),出锅后晾凉切片码盘,将糖桂花均匀的洒在藕片上即可食用
1.原料:藕,柿子(要选软柿子),杏干
2.制作过程:将藕洗净切片,用开水焯1分钟(时间不要过长,否则口感不脆)捞出放入另一个小盆内备用;将柿子洗净,去皮去籽后,将瓤和藕放在一起;杏干洗净后也同样和藕、柿子放在一起,并将3种食物一起搅拌均匀后放入冰箱,冰凉后即可食用。
编辑:海心